Bánh Phồng Cua Kiên Cường Năm Căn – đặc sản Cà Mau

Nhắc đến bánh phồng Năm Căn là nhắc tới cơ sở chế biến nổi tiếng Kiên Cương trên mảnh Mũi Cà Mau. Sản phẩm được làm hoàn toàn thủ công, từ làng nghề bánh phồng của huyện Năm Căn có vị giòn, ngon hảo hạng, dễ chế biến, giòn, thơm, dùng ăn như snack hoặc ăn kèm với các món khác (như gỏi) Đây là loại đặc biệt với thành phần thịt tôm 45%. Sản phẩm đạt Chứng nhận Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm

Thành phần : Thịt cua tươi vùng Năm Căn, bột trứng, tiêu, gia vị..

Cách sử dụng : Đun dầu chiên ở nhiệt độ 160 – 180 độc C

Cho bánh vào và trở đều tay liên tục tới khi bánh có màu vàng đều thì vớt ra

Lưu ý : Chiên ngập dầu cho bánh đạt độ phồng tốt nhất.

- Nướng trong lò vi song trong 40-60 giây

- Nấu súp cùng với thịt, tôm , mực…

Bảo quản : nơi khô ráo, thoáng mát, dán kín miệng túi khi sử dụng chưa hết

Hạn sử dụng : 12 tháng kể từ ngày sản xuất

Trọng lương : 500g